San Valentino

Pubblicato il 19/01/2018


La festa degli innamorati presso l' Agriturismo Tredicina si presenta cosi:

  • Aperitivo iniziale con fave fritte, olivette locai e taralli con crema di peperoni dolce
  • Antipasto misto della casa con formaggio semistagionato con mostarda, formaggio vaccino locale, capocollo della valle d' Itria, salame dolce e piccante di suino nostrano, polpette al sugo, gateaux di patate, parmigiana bianca con pesto e formaggio fuso, carciofi in crosta di panure aromatiche, involtino di salmone al finocchietto con crema di ricotta e pinoli e flan di verdure;
  • Risotto venere con squacquerone e melograno;
  • Involtino di manzo fumè con patata alla cenere e salsa ai frutti di bosco;
  • Frutta di stagione
  • Morbido al cioccolato con salsa al passion fruit

 Acqua, vino, caffè amaro

Prezzo 25,00€

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